Ki ne ismerné a mojo rojo és a mojo verde szószokat, aki már járt a Kanári-szigeteken! Ha nem is kóstolta még ezt a két fontos finomságot, biztosan sokat olvasott már róla, ha máshol nem, a mi blogunkon. Ez az ételízesítő a legfontosabb kiegészítője a kanári ételeknek. A vörös és zöld ízesítőt általában együtt szolgálják fel, [...]
Még nem találkoztam olyannal, aki ne szeretné a ráncos krumplit mojo szósszal, de a Kanári-szigeteki konyha több, mint a sós burgonya a kétféle szósszal. A bélszíntől, a kaktusz gyümölcséig, íme 9 finomság, amit érdemes kipróbálnia, ha a Kanári-szigetcsoport valamelyikén jár. Banán Felejtse el azt a banánt, amit otthon kóstolt! A Magyarországon kapható banánt zölden szüretelik, [...]
Naponta teszik fel nekünk azt a kérdés, hogy milyen az idő a Kanári-szigeteken. Sajnos sok téves/helytelen információ kering ezzel kapcsolatban az interneten. Ezért összegyűjtöttük önnek azokat a leggyakoribb tévhiteket, amiket még véletlenül sem szabad elhinne. A Kanári-szigetek időjárása ugyan kiegyensúlyozott, de természetesen itt is van tél és nyár, ősz és tavasz már sokkal kevésbé. A [...]
Kalandor típus vagyok, és az utazás az egyik legfontosabb dolog az életemben. Egy ideje azonban megváltoztak a szokásaim, és bármennyire is vágyom az ismeretlen izgalmára, a felfedezés bizsergető érzésére, az utazásaimat már nem magamnak szervezem, hanem rábízom a profikra. Nyomós okom van erre, és meg is mondom, hogy mik ezek. 1. Ők ismerik a helyet [...]
Ha autentikus kanári, házias konyhát keres Tenerifén, akkor érdemes elindulnia a kisebb falvakba, településekre. Sok helyütt a borászatokban, ültetvényeken alakítanak ki éttermeket, ahol ízletes ételek várják. A guachinche-kről egy másik bejegyzésben írok majd, ígérem nemsokára. Szóval, ha megkérdez egy helyit, hol érdemes helyi ételeket keresnie, gyakran egy tapas bár, vagy egy kis házi kifőzde nevét kapja [...]
A Kanári-szigeteknek csodás élményekkel teli, titkos, felfedezésre váró hely a legkisebb utazók számára is. A legjobb helyek sora természetesen a gyönyörű és biztonságos strandokkal kezdődik, amelyek sekély és kristálytiszta vízzel várják a gyerekeket. Emellett ezer és ezer további élmény vár a legkisebbekre, ami a szülőknek is kellemes kikapcsolódást nyújthat: felfedezni az Atlanti-óceán élővilágát egy valódi tengeralattjáróval, [...]
Ha azt kérdezem valakitől, hogy mi jut eszébe a Kanári-szigetekről, akkor az első válaszok között biztosan ott lesz a tengerpart és a Teide. Azonban a híres és jól ismert nemzeti parkok mellett számos egyéb gyönyörű, de kevésbé felkapott kirándulóhely is létezik a szigetcsoporton, most a három legkülönösebbet mutatom meg önnek! 1. Parque Natural Corona Forestal, [...]
A kanári emberek közel 500 évvel ezelőtt kezdtek a datolyapálma nedvéből mézet készíteni. Ez a mesterség a mai napig él, leginkább La Gomera szigetén őrzik a mézkészítés hagyományos formáját. A guarapo nevű pálmaszirup a Kanári-szigetekről származik, de az elmúlt évszázadokban Ázsiától Amerikáig meghódította konyhákat. A La gomerai pálmaszirupot a reggeli szüretelés után leszűrik, majd lassú [...]
Ön tudta, hogy a Kanári-szigeteket nem a madárfajról nevezték el, hanem fordítva? Tudta, hogy az egyik szigetnek saját nyelve van? Íme a befejező rész a Kanári-szigetek legérdekesebb tudnivalóiról! 1. A kanári a szigetek után kapta a nevét A kis madár a szigetcsoportról kapta a nevét és nem fordítva, mint azt sokáig feltételezték. A madárfaj Makaronéziából [...]
A gasztronómia segít megérteni az emberek lelkét és világát, mondják a szakácsok. Ez igaz a Kanári-szigetekre és a kanári emberek múltjára, kultúrájára is. A lenyűgöző strandokkal büszkélkedő szigetvilág nem csak a tenger gyümölcseinek széles választékát, hanem számos különleges ételt is kínál önnek. A Kanári-szigetek ízei megmutatják Afrika, Spanyolország és Dél-Amerika lelkét is. Kóstoljon bele ebbe [...]
Ajánlatkérés
